(圖/shutterstock)

 

 

天氣忽冷忽熱，一不小心就感冒，

狂咳還可能影響日常生活；

中國醫藥大學北港附設醫院

中醫師楊淑媚指出，這時可利用飲食小技巧，

幫助達到止咳效果，

像是將橘子、梨子等加熱後食用，

除了能有效止咳，還能發揮其他功效。

 

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部分水果加熱轉屬性 適合感冒食用

其實某些水果屬於寒性，

尤其在天氣冷或感冒時不宜食用，

但這時只要加熱，就可以轉為溫熱性；

楊淑媚說，包括梨子、橘子以及金桔加熱後，

就能用於治療感冒，

但仍必須確定患者病症和體質再給食用，

才能發揮最佳療效。

 

烤橘子避免高於50度 才能守住營養

中醫師楊淑媚進一步說明，像是橘子烤熱後，

就是中藥的陳皮，搭配熱水和薑片，

就能治療感冒，

尤其裏頭果肉要連著白色纖維一起吃下，

可幫助止咳化痰，

但記得烤橘子應避免高於50度，

才能確保維生素C不流失，萬一沒有橘子，

也可拿金桔取代，同樣有相同效果。

 

不過若是屬於久咳不癒或乾咳的患者，

則可選擇食用冰糖燉梨，有助於滋陰潤肺，

是秋冬很好的保健食材；

楊淑媚呼籲，像是香蕉或鳳梨等，

因含有多種的維生素等營養，

加上耐熱度高，也相當適合加熱來吃。

 

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