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時序入秋，民眾最易發生呼吸道疾病問題。

中醫師指出，秋天要養肺，如果能好好調和呼吸，

使肺火不燥，就能保持呼吸順暢，防止咳不停現象；

建議可以多吃滋陰潤燥、生津養肺的食物，

如木耳、蓮藕、山藥、白蘿蔔等，

或是平日可泡煮金桔茶飲調呼吸道毛病，

預防秋咳夢魘。

 

台灣基層中醫師協會理事長、開業中醫師陳潮宗指出，

中國人喜歡藉由食補來達到養生的目的，

時序漸入涼秋，空氣逐漸轉為乾燥，

應該依照四季轉換及生理機能變化進補，

進行適當的養生，才能有助改善體質。

 

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秋天養肺　多吃白色食物

秋季，在中醫來說，「燥氣」為秋季的主氣，

所以常令人感覺皮膚乾發癢，

口鼻、咽喉等呼吸道乾燥、乾咳無痰，

甚至出現便祕等現象，

這些皆因乾燥的空氣耗傷人體中肺與胃中的津液，

而產生的情形，民眾不可輕忽。

 

建議不妨多吃一些可以滋陰潤燥、生津養肺的食物，

例如木耳、蓮藕、芝麻等；在顏色上，

秋天吃白色食物最好，

山藥、白蘿蔔等都是不錯的選擇；

尤其秋天屬肺，適量吃一點辛辣，可以刺激肺，

補充肺能量；還有一定要多喝水，

才能有效調節身體機能，幫助體內排毒。

 

 

 

秋燥傷肺　多非感冒引起

中醫師陳潮宗強調，肺是人體的呼吸器官，

位於胸腔中、橫隔膜之上，然而中醫所說的「肺」，

除了生理學的肺的功能外，還包含體外的防禦力、

體內免疫力、水分代謝、呼吸道等，

常表現在如皮膚、毛髮、鼻腔、咽喉、氣管等部位。

 

所以，人在秋天時有時會覺得呼吸不順、口咽乾燥，

或是易乾咳等，都是「秋燥傷肺」的影響，

並不一定是真的感冒。

不過值得注意的是，倘若輕忽咳嗽，時間久了，

嚴重者可能轉變成慢性支氣管炎，

之後復發頻率更高，所以要當心。

 

止咳化痰　金桔茶防感冒

面對秋咳困擾，金桔茶飲屬居家小偏方，

對止咳化痰有加分效果。

因為金桔能止咳化痰、補中解鬱、消食散寒、

止渴解酒、除口臭、醒酒。

所含之維生素C和金桔甙能強化毛細血管，

增強對嚴寒侵襲的抵抗力，寒冷時吃一些金桔，

對防治感冒及相關併發症有良好作用。

 

 

《金桔果醬　泡茶養生兩相宜》

材料：

新鮮金桔2斤、冰糖5至6杯

 

作法：

1.金桔洗淨後用手壓至出汁，

記得要將籽取出，避免久煮苦澀 。

 

2.將水加蓋過金桔，以大火煮開後轉中火，

再慢慢加入冰糖約5至6杯。

 

3.整鍋變濃稠後關火，放涼後再裝罐，

放到冰箱冷藏，需要時少量取用。

 

 

【健康營養小叮嚀】：

茶飲不可在食用金桔前後搭配牛奶，

應間隔1小時以上為佳，

因牛奶中脂蛋白質遇到果酸會凝固，不易消化。

另飯前或空腹時不宜多食，

金桔中之有機酸會刺激胃壁黏膜，易有不適感。

因喉疼發癢、咳嗽而服用金桔茶時，不宜加糖，

糖放多了反而易生痰。

 

 

本文由 華人健康網 授權轉載，原文 於此

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