(圖/shutterstock)
「睡覺也能瘦」早已不是新的減重觀念,
但對許多上班族而言,
想要讓忙碌的腦袋瓜跟著身體「下班休息」,
卻是一大難題,長期睡不好、失眠,
會有陰陽不平衡、身體代謝力變差的現象,
終致肥胖上身。
中醫師表示,遵行睡眠減重法時,
應先調理氣血,大腦該休息時休息,
才能陰陽平衡,代謝脂肪和熱量更有力。
陳玫妃中醫師表示,夜間睡不安寧,
通常起因於身體陰陽不平衡,
包括氣血虛、自律神經失調、
心腎或心脾功能虛弱等,形成「陽亢」體質,
晚上睡眠時易傷耗陰氣,造成代謝失調,
連帶影響體重的變化。
對於容易在晚上失眠的肥胖一族,
陳玫妃中醫師依據不同的肥胖類型,
各設計一款適合在晚上食用的養生藥膳,
適當攝取可幫助穩定腦部神經和助眠,
也能透過減重消脂類中藥材的調理,
提升減重的效果。
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【第1道/酸棗仁蓮子粥—適合壓力型肥胖者】
材料:酸棗仁3錢、桑葉2錢、百合2錢、
五穀(如紅豆、綠豆、糙米、薏仁、燕麥、
小米等)和蓮子適量。
作法:五穀和蓮子洗淨後加水煮成粥,
快熟時,加入酸棗仁、桑葉和百合,
一起煮至食材軟爛綿細,
依個人口味酌加鹽巴調味即可食用。
由於此粥品具有安神助眠的效果,
特別建議在晚餐食用。
說明:酸棗仁養心安神、助眠鎮靜;
桑葉可清肝火、涼血明目,
刺激胰島素分泌,幫助糖份代謝;
百合潤肺,解鬱安神;
以上三味藥都含有豐富的維生素B群,
可促進人體代謝碳水化合物、脂肪和蛋白質,
修復受損的神經和肌肉;
五穀蓮子粥本身具有健脾安神的作用。
【第2道/茯苓紫米甜粥—適合下半身肥胖者】
材料:茯神3錢、遠志2錢、車前子3錢,
紫米、椰奶和黑糖適量。
作法:紫米洗淨泡水後先蒸熟,
再加入中藥材和水烹煮成粥,
最後加入適量黑糖調味即可。
食用前,可加入適量椰奶增加口味。
此甜粥適合當作晚餐後的點心,
食用時間不超過晚間8至9點以後。
說明:茯神寧心安神、利水;
遠志寧心安神,特別適合睡不安寧的人;
車前子清熱利水,有助於改善下半身肥胖;
紫米滋陰補腎、健脾暖肝,俗稱「紫珍珠」,
被譽為「補血米」。
【第3道/黃芩高纖果汁—適合便祕型肥胖者】
材料:決明子3錢、合歡皮3錢、黃芩3錢,
香蕉、蘋果、奇異果等果膠豐富的水果。
作法:先將決明子、合歡皮、黃芩,
加水煮成基底茶500至600c.c.,
放涼後,倒入果汁機中,
加入香蕉、蘋果或奇異果等水果,
攪打均勻即可飲用。此養生果汁,
建議在睡前、晚間8至9點前飲用完畢。
說明:決明子清肝明目、消脂降壓、
潤腸通便;合歡皮有鎮靜催眠、
安神解鬱的作用;黃芩可清腸胃熱、
瀉火解毒。
此味中藥茶特別適合排便習慣差、
容易便祕、火氣大的人,可幫助潤腸、
降解胃腸肝火熱,
調理體質以提升減重效果
或預防多餘脂肪囤積體內。
而果膠豐富的水果,
可增加飽足感和潤腸通便,
是常見的減重好食材。
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