(圖/shutterstock)

 

　　　

 

文／Fooding台灣好食材編輯

 

容易過敏的人，到了換季時，

常常又是皮膚癢，又是猛流鼻涕、打噴嚏的，

坊間流傳可抗換季過敏的食材不少，

其中得到較多醫師與營養師「公認」的食材，

有以下六種，趕快補給一下！

 

繼續看下去...

 

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6 種食材抗過敏：

★生薑

生薑富含之維生素 C，具有消炎功效；

喝薑茶有助緩解普通感冒引起的鼻塞，

也可紓解還境過敏導致的呼吸道症狀。

►看更多：薑的品種多，如何挑選有撇步

 

★紅棗

日本學者研究發現，

紅棗中含有大量抗過敏物質—環磷酸腺？

可阻止過敏反應發生。

►看更多：紅棗養血又保肝，4訣竅挑好貨

 

★薏仁

薏仁中含有的丁二醇為天然保濕成分，

甘草酸二鉀則具有鎮靜消炎作用，為天然的抗敏劑。

►看更多：薏仁養顏美容，還能解決輕水腫

 

★蜂蜜

蜂蜜裡含有一定的花粉粒，可以抵抗過敏。

專家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以遠離氣喘、

搔癢、咳嗽及乾眼等季節性過敏症狀。

►看更多：57%龍眼蜜不合格！教你5招破解

 

★葡萄

葡萄從果肉、果皮，到葡萄籽，

都是非常好的美肌食品，

尤其是葡萄籽中含花青素opc，

能紓解過敏、氣喘等症狀，

具有抗氧化和抗過敏功效。

►看更多：【小撇步】葡萄這樣挑，好吃又安心！

 

★金針菇

新加坡研究人員發現，

金針菇菌柄中含有一种蛋白，

可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病症。

常食用金針菇，有利排除重金屬離子

和代謝產生的毒素和廢物。

►看更多：高纖、低熱量，金針菇「百搭」食材

 

廖千慧中醫師表示，她個人尤其推崇薏仁與紅棗。

薏仁「色白入肺，肺主皮毛」，

能幫助皮膚保濕、美白；

薏仁也有利水滲濕、健脾益胃、去風濕等功效，

尤其適合「肌肉鬆軟、倦怠無力」型水腫的現代人。

 

至於紅棗，富含維生素 C 與多種氨基酸，

有保護肝臟、增強體力的作用，

亦具補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。

因其能提高免疫系統吞噬細胞的吞噬功能，

所以能抗過敏；對於壓力大、心神不寧、

容易失眠者，紅棗也能發揮功效、給人好氣色。

 

 

 

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