(圖/shutterstock)

 

男生最怕「啤酒肚」，

女生也不想變成「大腹婆」，

所以，「瘦腹」似乎是男女共同的夢想。

為了避免胖肚子，

於是的人不願意吃米飯、麵包、馬鈴薯

等富含澱粉質的食物，卻只吃蔬菜。

以為這樣就能達到「控制熱量」，

進而有助身形變窈窕，

其實，這樣的觀念可能錯了！

 

來快看看如何吃米飯又減肥吧!

 

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好好地吃米飯，就能變瘦

如果告訴大家：「好好地吃米飯，就能變瘦」，

或許所有人都會認為「怎麼可能？」

因為一直以來我們都被教導

「吃米飯會變胖，要節制才好」，

或是「為了攝取營養，就算米飯沒吃完，

也要好好把配菜吃光」等觀念。

 

一天三餐吃「飯」，能抑制攝取脂質的比例

其實，只需要靠一天三餐吃「飯」，

就能抑制攝取脂質的比例，

提高代謝力，養成不易胖的體質，

這是為什麼呢？舉例來說，土司的熱量之中，

脂質所占的比例約15％，

如果抹上奶油等抹醬，比例更會大為提高。

此外，可頌麵包雖然非常好吃，

但你知道嗎？好吃口感的背後，

其實隱藏將近一半都是脂質；相對地，

米飯的脂質，卻只有2％左右而已。

因為熱量具有脂質的比例過高就不易燃燒的特性，

所以在攝取相同熱量的情況下，比起麵包，

米飯絕對更容易燃燒。

 

 

米飯比起麵包，是更易消耗熱量的營養均衡食材

日本減重瘦身諮詢師柏原幸代在其《超驚人！餐餐吃飯讓你瘦！米飯瘦腹力米飯》一書中，

作者提醒大家，趕快改正之前錯誤的觀念，

不要再以「熱量的多寡」來判斷，

而是要以「是否容易消耗熱量的平衡性」來判斷，

這樣更能讓體型和美感產生。

例如把相同熱量的米飯和麵包相比，

米飯比起麵包是更容易消耗熱量的營養均衡的食材。

飲食的營養比例與減重瘦身有密切的關係，

而「碳水化合物60％以上、蛋白質15％、

脂質20～25％」這是能將飲食所攝取到的熱量有效率燃燒的營養平衡。

 

便當盒米飯大約裝6成，剩下的4成裝配菜

要記住上述詳細的數字很麻煩，

只要大略的以便當盒來想像一下即可，

記得米飯大約裝6成，剩下的4成裝配菜，

這樣就可以了。由於米飯的脂質比例非常低，

大約2％左右，因此不論和什麼樣的配菜做組合，

都是「會瘦方程式」最適當的食材。

 

促使身體從肚子開始變瘦的必要營養素又是什麼呢？

首先，請將碳水化合物、蛋白質、

脂質等形成熱量的營養，想像成生火的燃料，

也就是木材架的底層。只要將基礎的平衡打好，

熱量自然就容易燃燒。至於維生素、礦物質、

膳食纖維等，則像是埋在木材縫隙間的助燃物。

只要充分攝取以上這些營養，

身體就能得到滿足。

 

不要再因為怕胖而不吃米飯了!

 

文由 華人健康網 授權轉載，原文 於此
未經授權，請勿轉載！

 

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