上班族每天⼯作超過 8⼩時,
下午茶時間是唯⼀最能令⼈感到安慰的!
《華⼈健康網》⽇前進⾏票選活動,
調查上班族最愛的下午茶組合發現,
由「無糖綠茶+炸雞排」壓倒性勝出,
但這組合真的能去油解膩嗎?
想提振上班精神,下午茶應該怎麼選才對?
來聽聽營養師的⼤解析吧!
繼續看下去...
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上班族最愛下午茶,
營養師⼤評比!
此次《華⼈健康網》分別在粉絲專⾴
及 Line官⽅帳號 進⾏為期⼀天的票選
上班族最愛下午茶活動,共有 1415名網友參與,
約有七成選擇
「去油解膩最經典:無糖綠茶+炸雞排」的組合,
⽽它的熱量約有 589⼤卡,
「 Q彈爆餡最療癒:珍珠奶茶+⾞輪餅」
則⼤約 876⼤卡,相當於吃進 97公克的脂肪。
⾼馥詩營養師指出,
無糖綠茶可以去炸雞排的油,
對許多⼈來說有⼝味中和的概念;
但⼀般綠茶 100ml約含 20毫克咖啡因,
成⼈⼀天最多不能超過 400 毫克咖啡因,
建議適量飲⽤綠茶。
營養師葉玟君補充說,
炸雞排屬於⾁類蛋⽩質來源,
營養成分看起來比其他甜點⾼,
但經過裹粉和油炸 就讓熱量升級了許多,
因此晚餐最好改以煮、燙、清蒸的烹調⽅式為主。
⾄於另⼀款
「 Q彈爆餡最療癒:紅豆⾞輪餅+珍珠奶茶」的組合,
澱粉量和甜度都⼤爆表,
雖然常⾒的紅豆⼝味⾞輪餅
能攝取到些微蛋⽩質,
但紅豆餡主要是⽤⼤量的糖燉煮,
所以碳⽔化合物的比重占了⼤多數;
⽽珍珠主要也是由澱粉製成,
且奶精是反式脂肪的⼀種,喝多不利健康。
如果真的很想喝,葉玟君營養師提醒⼤家,
不妨做以下改變,既開⼼⼜無負擔!
例如:選擇鮮奶茶;
全糖變無糖,熱量就能下殺 100⼤卡以上;
或是少加⼀點珍珠。
網友推薦下午茶組合
「珍珠奶茶+炸雞排」、
「⿊咖啡+甜甜圈」營養解析
另外,有網友留⾔表⽰
想選擇「珍珠奶茶+炸雞排」的珍雞排組合,
營養師認為這是 ⾼糖和⾼油脂的罪惡⼤集合!
營養師葉玟君建議,不妨剝除部分炸雞排的外⽪,
並改點⼩杯珍珠無糖鮮奶茶。
最好可以再添購⼀份野菜沙拉,
豐富的纖維可以幫助腸道排毒,
讓今天的罪惡感⼤⼤降低,不然這餐熱量破千,
太常吃恐怕在量體重時
⼼裡會忍不住默念「珍雞排」喔。
還有另⼀位網友推薦了
⻄式下午茶「⿊咖啡+甜甜圈」的組合,
營養師葉玟君指出,甜甜圈是精緻的澱粉食物,
經油炸再加上糖粉、糖霜,容易導致肥胖,
建議偶爾解解饞就好。
⽽⿊咖啡也有中和甜膩的⼝感,
但跟綠茶⼀樣也富含咖啡因,
400毫克的咖啡因約相當於 4杯⼀般的現煮咖啡。
⾼馥詩營養師強調,
有些⼈喝咖啡比較容易睡不著,
建議 3點之後就不要喝咖啡了,避免失眠。
正常體重國⼈
每⽇建議攝取熱量為 1500⼤卡
根據國⺠健康署的建議,
以⼀位⾝⾼ 160公分、體重 50公⽄,
從事辦公室輕度⼯作的⼈為例⼦,其 BMI為 19.5
〈 BMI = 體重(公⽄) / ⾝⾼ 2(公尺 2)〉,
再根據國健署公布的《每⽇飲食建議量》,
其體重屬於正常範圍,
每天建議攝取熱量應在 1500⼤卡
〈 30⼤卡 X 50公⽄〉。
根據每⽇活動量及為了調整體重⾄健康體重,可計算每⽇建議攝取熱量。(資料來源:國⺠健康署網站)
所以,若網友選擇「紅豆⾞輪餅+珍珠奶茶」,
熱量約 876⼤卡,
等於已經吃掉⼀天建議熱量的⼀半以上了!
「珍珠奶茶+炸雞排」約 1239⼤卡,
則快接近⼀天的總熱量了,
吃⼀次可能要跑操場 10圈才還得了債囉!
再來看看⼀個驚⼈的事實吧!
1公克脂肪可產⽣ 9⼤卡的熱量,
「紅豆⾞輪餅+珍珠奶茶」
等於吃進了約 97克的脂肪!
這樣不胖也難吧。
巧吃下午茶!營養師健康推薦
以上分析得這麼仔細,
該不會對下午茶退避三舍了吧!?
放⼼!⾼馥詩營養師特別推薦以下這些下午茶,
不僅能讓你獲得飽⾜感,
⼜能掌握熱量、兼顧健康!
⼀、 1杯⽜奶+ 3湯匙燕麥片
約 220⼤卡
⽜奶豐富的鈣質
能安定神經,有好⼼情才能繼續⼯作,
加入燕麥片更有飽⾜感,還能幫助排便。
⼆、 1根香蕉+ 1杯無糖豆漿
約 175⼤卡
上班族⽔果攝取量普遍不⾜,
不妨將香蕉當點⼼,搭配豆漿飲品,
兼顧健康和⼝慾。
三、野菜沙拉(附和風醬)+茶葉蛋
約 140⼤卡
三餐老是在外,趁下午來補充蔬菜吧!
豐富的膳食纖維,佐以優質蛋⽩質,
是下午茶良伴。