「喜詩糖果」
是巴菲特最甜美的投資
市面上談巴菲特的書這麼多，
《巴菲特給股東的信》
是少數唯一出自巴菲特親筆的著作，
以下文章整理自書中，
看巴菲特如何經營糖果店！
巴菲特曾稱喜詩糖果是
「夢想事業的標準型態」。
哪些條件符合巴菲特眼中的「標準」呢......
讓我們繼續看下去...
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1. 良好的護城河，
及優良管理人！
「護城河」一詞是巴菲特所自創，
意思是幫助公司防禦競爭對手的持久優勢，
就好像 護城河保護城堡那樣。
而 喜詩糖果可以說有
三層護城河，層層庇蔭。
第 1 層：喜詩糖果聲譽良好，
有極佳的定價能力
如果你的企業可以調高產品售價
而不會流失客戶，
你就有一家很好的公司，
如果你在調高售價 10% 前，
要禱告客戶不會流失，
那你的公司十分糟糕。
而喜詩糖果就算提高單價，
顧客還是會買！
第 2 層：糖果業快速增長
只需要很少的資本開支，
還可以將利潤用於再投資
喜詩糖果 42 年來的年均利潤，
增速其實只有 9%，
但透過將利潤再投資，
總體利潤可以提高到 20.9%！
甚至超過了波克夏集團
的整體營收 (20.2%)。
第 3 層：有良好管理團隊
查克是喜詩糖果的創辦人兼前任 CEO，
他經營的喜詩糖果兼顧
產品品質及顧客導向，
這幾年除了喜詩大賺外，
其他競爭的糖果店都經營慘澹，
這代表喜詩不是運氣好，而是真實力。
2. 銷售增加的同時，
也維持產品品質！
喜詩的銷售愈來愈受季節的影響，
聖誕節的前 4 周，
獲利就占了全年的 75 %，
此外，復活節和情人節
的業績也特別好，
其他時間則表現平平。
這使喜詩的同仁們
在旺季時特別辛苦，
這有賴查克和其團隊
無比的耐心處理大量訂單。
但喜詩的品質，卻一點也不打折。
有些同業會為了降低成本，
使用防腐劑或冷凍，
我們寧願辛苦一點，也拒絕這種做法。
此外，我們的店在非假日，
遭到一些新式食物和零食店的競爭，
所幸我們推出 6 種新口味予以反擊，效果頗好，
目前我們正研發新口味，不久後會上市。
《by 1984 年 巴菲特寫給股東的信》
3. 聽見顧客的聲音，
可以將危機變轉機！
查克 帶領的喜詩，
服務也是一流的。
我們每年都會發明新口味，
換掉一些舊口味，
大概會維持共 100 種。
但很不幸的，我們換掉 2 種
客戶瘋狂喜愛的口味。
有氣憤的客戶來信：
「願做出這個決定的人嘴巴生瘡，
願你們的巧克力在運送過程中融化，
願你們吃掉酸掉的糖果...」
總計收到幾百多封抱怨信......
還好 查克 將危機變轉機，
馬上回復這 2 種舊口味，
並對來信的客戶做出完整的回覆，
還送了客戶一個特別的小禮物。
《by 1987年 巴菲特寫給股東的信》
4. 好的產品，
需要好的行銷手法
喜詩糖果去年的銷售總磅數
再創新高：年增率 8 %，
而且平均單店銷售磅數，
近幾年來首次正成長。
廣告佔的因素很重要
我們把預算從 400 萬
調高到 500 萬美元，
向每位顧客傳達
喜詩如此特別的品質。
喜詩的傑出表現
看起來很自然，但查克的管理絕非僥倖。
他每天全心全意專注在
生產 和 銷售 各個環節，
將品質和服務的觀念，
傳達給公司上上下下幾千位員工，
每年銷售超過 2700 萬磅的糖果，
225 家分店要讓每位顧客
滿心歡喜地離去，
實在是不容易做到，
但這差事交到查克手中，總是令人放心。
《by 1989年 巴菲特寫給股東的信》
快速總結
簡而言之，
控制成本、追求品質、
顧客導向的經營模式、
再搭配適當的廣告行銷，
是喜詩糖果聞名全球的方法！
投資者，要投資，
就要找這樣的企業~
本文節錄自 阿升理財筆記
